疫情三年后，爱尔兰农业、食品及海事部部长查理・麦克纳罗格（Minister. Charlie McConalogue, Minister of Agriculture, Food and the Marine）及一众官员将首次带领爱尔兰农业食品企业代表团展开为期一周的商贸访华之旅。

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作为此次访华之旅重点站点之一，5月18-20日，爱尔兰食品局将以国家展团的形式，携一众爱尔兰乳品企业亮相2023 SIAL西雅国际食品展，并举办一系列的商贸交流活动，与中国市场的广大行业伙伴共洽未来。

相约2023 SIAL西雅国际食品展，各品类爱尔兰乳品悉数亮相

近年来，随着人们健康意识的不断增强，对自带营养属性的乳品需求持续提升。根据《中国农业展望报告（2023-2032）》，预计2032年我国奶类消费量将达到7902万吨，奶类人均消费量将达到55.9千克。

高速增长的中国市场，吸引着全球乳业的目光。来自各个国家和地区的乳品，也为中国消费者创造了更多元、健康、美味的选择。其中，爱尔兰乳品凭借着天然的原料、优良的产品品质和严格的食品安全管控优势，备受中国消费者的青睐。

目前，中国已成为爱尔兰第二大乳制品出口国。数据显示，2022年，爱尔兰乳品对华出口价值达到4.88亿欧元，占据爱尔兰全年食品及饮品对华出口总额的71%。

时隔三年，随着中国市场经济活动的逐渐复苏，爱尔兰农业食品领域尤其是乳品行业专业人士也迫不及待地重启了中国商务之旅。2023年5月18-20日，爱尔兰食品局将携八家主要的爱尔兰乳企亮相上海西雅展，除了占据爱尔兰乳品出口大半的乳品原料，如奶粉，乳清粉，酪蛋白等等，也期待可以跟行业内的专业人士就其他品类如奶酪，黄油，淡奶油等等展开一系列的交流洽谈。

在展览的同时，爱尔兰食品局还将举办一系列的商贸交流活动，诚邀广大行业伙伴前往W1馆C066展台，洽谈合作！

值得一提的是，在参加2023 SIAL西雅国际食品展之前，爱尔兰食品局还将于5月15日在北京举办2023年度爱尔兰乳业发展论坛。论坛将围绕爱尔兰乳业的现状和未来展开，分享草饲乳品的最新研究进展，和与会嘉宾分享探讨专业营养领域的发展前景，同时，爱尔兰主要乳企中高层代表也将现场与参会嘉宾展开一对一的商务交流。

本次论坛采取注册登记制，扫描下方小程序二维码，即可完成报名注册：

享誉全球的“黄金奶源地”，稀缺草饲奶源竞争优势突出

被誉为“翡翠绿岛”的爱尔兰，位于欧洲的最西部。受大西洋暖流和墨西哥湾暖流的影响，全年降水均衡、气温适宜，肥沃的土壤十分适宜植被生长，超过80%的国土被广阔的森林、丰茂的草场和牧场所覆盖。

作为一个农业发达国家，爱尔兰全国64％的土地都是农牧业用地，其中81％更是专门用于牧场、干草或青贮饲料生产，是享誉全球的“黄金奶源地”。爱尔兰的最佳牧草生长期从每年的2月直到11月，为奶牛的生长繁育提供了充足的食物和丰富的营养。同时，大量位于海岸附近的丘陵和山脉，能够抵御强风和海洋环境对内陆的直接影响，因此爱尔兰的奶牛养殖采取的是纯牧场草饲放养，每头牛每年在户外要自然生长最少240天。

这种天然草饲的方式，遵循了大自然的生长规律，不仅体现了高标准的动物福祉，也保证了爱尔兰乳制品优良品质。

2021年10月，爱尔兰食品局在北京首发《爱尔兰国家乳品草饲标准》。这是全球首个在国家层面实施的草饲标准，数据来源于经第三方独立审计认证的爱尔兰可持续乳制品保证计划（SDAS），可追踪、查验爱尔兰农场的奶牛户外放养天数及新鲜牧草饮食占比。该《标准》的发布，能够为合格的草饲乳制品提供凭据，有助于更直观地区分爱尔兰草饲乳制品与其他乳制品，大大提升了中国消费者对爱尔兰乳品的信赖度。

左为爱尔兰国家乳品草饲标准认证标识，右为获爱尔兰国家乳品草饲标准认证的企业标识

近年来，在日益重视天然、高品质和安全食材的诉求背景下，草饲乳品成为新的风口，爱尔兰乳品因此受到了更多的关注。可以预见，此次亮相2023 SIAL西雅国际食品展，又将在国内掀起一波爱尔兰乳品消费的新高潮。我们也期待，这些来自“翡翠绿岛”的高品质草饲乳品，能够为中国消费者带来更多新的体验、新的惊喜！

来源：新乳业