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解答：

1、柿子和牛奶不能一起吃。

2、柿子和牛奶一起吃，主要会引起蛋白质沉淀变性，还会引起钙沉淀，导致消化功能不好。胃里会出现胃肠蠕动的功能性改变，胃酸也会增多。严重时还会造成肠梗阻。

3、建议牛奶和柿子不要一起吃，间隔时间要在1-2小时以上。建议两者都要饭后服用，这两种食物都不能空腹服用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。